Ingredientes:
·2 pechugas de pavo picadas
·1 huevo
·2 cda. sopera de migas de pan
·1 manzana golden
·1 cebolla pequeña rallada
·aceite de oliva virgen extra
·sal y pimienta blanca
·1 cucharada de leche desnatada
·opcional: verduras(pimiento, berenjena, calabacín, etc.) como guarnición.
Preparación:
Remojar la miga de pan con la leche y reservar.
Pelar la manzana, rallarla y juntar con la cebolla previamente rallada.
Mezclar todo en un cuenco juntamente con las pechugas de pavo picadas y salpimentar.
Formar 4 hamburguesas.
En una sartén, con un chorrito de aceite de oliva, asar las hamburguesas hasta que estén doradas.
Servir acompañadas de verduras a la plancha o al horno.
Se puede sustituir el pavo por pechuga de pollo y el tipo de manzana también....
Y disfrutar siempre de la cocina, cocinando además con estos ingredientes: amor, paciencia y alegría.
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